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Dieta depurativa para recuperarte de los excesos de Navidad

Dieta depurativa post navidad

Turrones, polvorones, las comidas con la familia y los amigos… ¡¡Ufff!! Seguro que algún que otro kilito hemos ganado durante estas Navidades. Todavía nos queda el Roscón de Reyes pero para comenzar el año con buenas sensaciones, ¿qué os parece si nos apuntamos a una dieta depurativa* para recuperarnos de los excesos navideños?

Para volver a nuestro peso ideal será necesario reducir el aporte de calorías, con comidas más ligeras y sanas, y olvidarnos de las dietas milagro. ¡Ah! Y siempre de forma progresiva y equilibrada, contando con la ayuda de un experto.

Estos consejos te ayudarán a eliminar esos kilos que sobran a la vez que depuramos el organismo:

  1. No saltarte las comidas: Deben realizarse cinco comidas al día. Conviene hacer un desayuno más ligero pero nunca eliminarlo, ya que repone fuerzas y controla el apetito hasta la hora de comer. Además, la fruta y la verdura entre horas ayuda a evitar el picoteo.
  2. Realizamos un menú ligero, combinando alimentos bajos en calorías como hortalizas, verduras o pescados, cocinándolos de una forma ligera. Las ensaladas son una buena opción, ya que contrarrestan el efecto toxinas, son ricas en vitaminas y antioxidantes.
  3. Equilibramos las proteínas; es muy importante tomar proteínas animales de pescado, carnes blancas poco grasas y de los huevos.
  4. Reducimos la ingesta de calorías, suprimiendo el azúcar de mesa y evitando los refrescos con azúcar añadido, así como los alimentos fritos que añaden muchas calorías. Es mejor optar por formas de cocción más sanas como hervir, cocinar al vapor o a la plancha. Además, es conveniente sustituir los lácteos por productos desnatados.
  5. Añadimos alimentos depurativos como el calabacín, los espárragos, las alcachofas o la piña, que ayudarán a depurarnos y aliviarán la hinchazón de estómago y la pesadez. También se recomienda incrementar la ingesta de sopas y cremas de verduras.
  6. No te olvides de ¡la fibra! La encontrarás en alimentos como los cereales integrales, legumbres, frutas con piel y verduras. Te ayudarán a ir al baño con regularidad y deshinchan el vientre.
  7. Restringe el uso de la sal en las comidas. Una buena opción para condimentar los alimentos y que no estén tan sosos es utilizar hierbas aromáticas, albahaca, orégano, perejil o ajo.
  8. Las infusiones son perfectas para depurar, además contrarrestan las molestias de las digestiones pesadas y la sensación de hinchazón debido a gases y a la retención de líquidos, favoreciendo la eliminación de toxinas.
  9. Mantener una rutina, realizando las comidas siempre a la misma hora es importante para regular el tránsito intestinal.

Además de estos consejos, también puedes apuntarte a esta dieta depurativa, sana y equilibrada:

Desayunos: Lácteo desnatado (leche, yogurt…); cereal integral o pan y un kiwi.

A media mañana: Un menta-Poleo y manzanas asadas al horno.

A media tarde: Infusión y fruta.

Lunes:

Comida: Ensalada Caprese y estofado de garbanzos con hongos.

Cena: Escarola con granada y queso fresco. Papaya

Martes:

Comida: Crema de espárragos. Salteado de ternera con verduras.

Cena: Compota de manzana con yogur. Sopa pescado.

Miércoles:

Comida: Brócoli con zanahoria y jamón. Solomillo de pollo al limón.

Cena: Timbal de tomate y atún. Fresas.

Jueves:

Comida: Crema de calabaza con toque de apio. Conejo especiado.

Cena: Sopa de pescado. Uvas.

Viernes:

Comida: Espárragos con vinagreta y mini ensalada. Dorada al horno con champiñones y gambas.

Cena: Fajitas de pollo con pimientos. Yogur desnatado.

Sábado:

Comida: Crema de coliflor. Estofado de pavo y verduras.

Cena: Ensalada de tomate y boquerones. Piña.

Domingo:

Comida: Ensalada de tomate y langostinos. Salmón y setas a la plancha.

Cena: Rulos de lubina con trigueros. Yogur líquido desnatado.

Si quieres encontrar más recetas como esta, puedes visitar la web www.dietachannel.tv.

*Hemos elaborado estos consejos en colaboración con Nutrición Center.

Fotografía de portada: Zlatko Unger vía Compfight cc

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